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だだちゃ食べたい〜!

 枝豆、食べてますか。
 夏は毎日のように食べてます。そしてお楽しみは
だだちゃ豆の季節
 旧盆を過ぎてからが本格シーズンです。

 本日の放送は8月28日にタワーホール船堀で行われます
「納涼だだちゃ豆会」
 だだちゃ豆を味わって地酒も楽しもうというイベントです。
 参加費は3500円
 鶴岡市東京事務所までどうぞ
 03−5696−6821

 また、「だだぱら」で検索して美味しいだだちゃ豆を
ネットで注文しちゃいましょう

 さて、真夏の到来でなんとなく食欲の無い方。
 酢はいかが?

20100614

 これ鶴岡市内の商店街山王マルシェで見つけた酢です。
 飲めるお酢でしてラフランスと月山の山ブドウの酢。
 水や炭酸で割って美味しいんです。
 鶴岡へお出かけの際は是非おみやげに

 山王マルシェは鶴岡山王通り内、産地直送の野菜等が豊富に
そろいます。
 普通のお土産屋さんではまず手に入らないですよ。
こんなモノもありました。

20100619

 これ、紫人参です。
 旅館のお料理にも出てきました。
 月山の方で作っている地場野菜です。
 切るとこんな感じに......

20100619_2

 ほんとに紫
 料理の彩りにいいですよ。
 私はこんな風にしてみました。

2010071711570000

 簡単ピクルスです。
 ラフランスのお酢を使ったのに液が紫なのは
紫人参から出た色
 想像ですがアントシアニンが豊富そう

 鶴岡山王通りでは8月21日土曜日17時から
 第六回おいやさ祭りが行われます。
 様々な踊りとナイトバザールがお楽しみです

 このイベントへ行けば現地でだだちゃが頂ける
ちょうどいい時期ですね。
 どうぞお出かけ下さい。

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