« 初だだちゃしました! | トップページ | OOの秋 »

ご飯にしても美味しいんだって!

 猛暑続きですね....
美味しいだだちゃ豆をビールのつまみにしてますか?

 さて、本日の放送は10月17日 日曜日に行われます
 羽黒山石段マラソン全国大会のお知らせでした。

 マラソン.....
 個人的には体力に全く自信が......
 多分はるな愛を見て号泣しそうな予感がします。
 だって私絶対に1キロもたない気がするから

 でも今回これ会場が良いんです。
 以前このブログで紹介した羽黒山の杉並木。
 これを見ながら石段を走るんです。
 羽黒山の神のご加護か10回を迎える今年まで
 落伍者も怪我人もゼロ
 ゴールは羽黒山山頂出羽三山神社合祭殿、
 まさにパワースポットを走り抜ける分けです。

 それでも走るのはちょっとという方は歩くコースも
 あります。
 どちらも非常に人気ですのでお申し込みはお早めに

 羽黒山石段マラソン全国大会事務局
 0235−62−4252

 お申し込みは8月31日まででス

 さて、だだちゃ豆の季節です。
 今回は鶴岡市東京事務所から頂戴致しました。
 有り難う御座います。


20100823

 もう茹で方も完璧ですからちょっとちがう食べ方をしました。
 やや堅めに茹でてサヤのままをひとつかみ残し 
 後は身を取り出します。

20100823_2

 お米を二合といで水加減はふつうに塩少々とサヤのままも身も
 ぜ〜んぶ入れて炊きましょう。

20100823_3
 
 だだちゃ豆ご飯の出来上がり
 匂ってみましょう。あら、不思議。
 何でカニの匂いがするの
 美味しく頂きました。

 ちょっと豆の色が微妙なんですが薄皮を剥くと
 きれいな緑色です。
 でもそれはおすすめできません。
 奥田シェフがテレビで言ってました。
 皮と身の間に旨味がつまっていると。
 よりカニ風味を出すためにサヤごと少々入れたのは
 こんな理由からです。
 美味しいので皆さんも試してみて

« 初だだちゃしました! | トップページ | OOの秋 »

旅行・地域」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: ご飯にしても美味しいんだって!:

« 初だだちゃしました! | トップページ | OOの秋 »