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初だだちゃしました!

 本日の放送は鶴岡市東京事務所の岩城所長さんから、
銀座にありますおいしい山形プラザの情報でした。
 観光情報が手に入ったりレストラン、サンダンデロがあって、
山形の美味しい物が色々てに入ります。
 ファンクラブに入るといい事があるようです。
 みなさんもホームページをチェック

さて、皆さんはだだちゃ豆召し上がりました?
先日ようやく頂きました


20100814

一気に三袋

20100814_2
 
セオリー通りに堅めに茹でてあんべんみろ〜(味見してみろ)で冷水にさらし塩を振って.....


20100814_3
飲めないので、私はコーラで
あ、そうそう、こんな事も。


20100814_4
みそ汁です。
噂には聞いてました。
だだちゃみそ汁。......カニの味がするって
......します不思議するんですって

 先日テレビでアルケッチャーノの奥田シェフがホタテの味がするって
表現されてましたが、それ系なんですよね
 皆さんも作ってみてください。
 材料は水とだだちゃ豆、味噌...以上。
 ダシを取ってもいいけどダシいらずでオッケーです
 カニをむさぼるようにして皮ごとしゃぶるようにして豆を召し上がれ


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