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メロン♪

 7月4日水曜日の放送はメロンです
  JA鶴岡 園芸特産課 今野大介さんにお話を伺いました。

 出荷量が増え、8月のお盆まで出荷となる庄内砂丘メロン

 春先は生育状態が心配でしたがこの梅雨時の日差しなどのおかげで昨年と同じ、またはそれ以上 の味に仕上がったそうです。

 勿論都内にも出荷されていますので「鶴岡」の文字のシールをお確かめの上お求め下さい。

 種類は3種、おなじみのアンデスに、高級感漂う鶴姫と鶴姫レッド。
 
 初メロンは是非この3種で

 選び方のポイントは編み目の細かくしっかり浮き出た物。

 そして食べごろの見極めはおしりを触ってみて柔らかくなって来た時。

 それまでは常温で保管して食べる2〜3時間前に冷蔵庫で冷やして下さい。

 1人でまるごと食べるも良し、家族でお楽しみ頂くも良し、メロンボートを作ってさらに

 贅沢なスイーツにするも良し

 美味しく頂いちゃって下さい

 あ、お中元にもどうぞ

 インターネットでも販売してます。

 http://shop.dadacha.jp/?mode=cate&cbid=510605&csid=0

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