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食文化創造都市

 先日日テレの「鉄腕DASH」で鶴岡市の砂丘メロンとだだちゃ豆が紹介されてました。生産風景や収穫風景を見たのは初めて 
 美味しそうでした〜
 
 さて,9月5日水曜日の放送は、そんな美味しい物にまつわるお話、「食文化創造都市」について。

 「食文化創造都市」とはユネスコが設けた創造都市ネットワークの食文化部門。

 文化庁のモデル事業として加盟の為に様々な事が行われています。

 まずは「鶴岡食文化クリエイティブフォトコンテスト」

 鶴岡市内の農林水産物、料理、料理が振る舞われている場、料理に関する物、(行事や祭り、生産風景)の写真の募集です。

 応募資格は小学生以上、締切は10月30日まで。最優秀賞は1点で賞金5万円

 そして「鶴岡食文化女性リポータープロジェクト」

 こちらは首都圏の女性が対象です。

 10月13日、14日の1泊2日で山ブドウの収穫体験や「アルケッチャーノ」での食事を通じて口コミやブログ、フェイスブックなどで情報発信をしてもらうという物です。

 美味しい体験 女性の方、応募されてみては?

 私が行きたいぞ

 お問い合わせは
 
 鶴岡市役所 政策推進課 鶴岡食文化創造都市推進協議会 

 0235−25−2111 まで

 さあ、そして成澤さんの本日のネタ

 「らんきなて 赤かぶ こぐはな くでさげや はやして 漬ける かぶら漬け」
                     
 『がむしゃらに 赤かぶ 抜くのは 食べたいからさ 切って漬込む 温海かぶ漬け」

 物産店でもおなじみ赤かぶは鶴岡の伝統野菜の一つ、食べた事の無い方はぜひ鶴岡市へ

 

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