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酒!

 寒いですね...

 こんな日の夜は熱燗で一杯、いかがですか?
 12月19日の放送は「鶴岡の酒蔵とお酒の紹介」でした。
 ご紹介頂いた酒蔵は7つ
 加藤嘉八郎酒造(大山地区) 「大山」キレの良い辛口
 渡合(合は難しい方の字、マック変換不能!)酒造 (大山地区)
                「出羽の雪」
                他に日本酒で仕込むという変わったお酒も有り
                ます。
 羽根田酒造(大山地区)   「羽前白梅」
                「俵雪」など銘柄によっては入手困難
 富士酒造 (大山地区)   「栄光富士」
                南部杜氏による昔長良の酒造り
 亀の井酒造 (羽黒地区)  「くどき上手」
                ワインのようにフルーティ
 竹の露  (羽黒地区)   「白露垂珠」
                クリスタルの岩盤層からくみ上げた水を使用。
                水野販売も。
 佐藤仁左衛門酒造(櫛引地域) 「奥羽自慢」
                2年前に廃業、現在支援を受けて復活中。
 「寒仕込み」の「寒造り」の新酒、是非召し上がって下さい。
  新年開けてから2月の立春位までのものですよ
 現地で頂くも良し、酒屋さんを覗くも良し 
 さあ、そして成澤さんの本日のお言葉。
 「はが いくの おらほの さげは こでらいね のめばのむたげ ああ
                          しょむのやあ 」
                      
 『はかどるね  地元の  酒は  こたえられない のめばのむほど ああ
                          しみるねえ  』
 皆さんも しみてみては? 
    
 

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