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お漬物☆

 6月25日の放送は鶴岡の漬物でおなじみ、「佐徳」の7代目佐藤裕宣さんにお話を伺いました。

 創業明治10年、137年目。

 在来野菜民田茄子を使用したからし漬け、赤かぶ漬けの元祖といわれる佐徳さん。

 民田茄子のからし漬けははじめ食べるとびっくりしますが辛さが癖になる逸品!

 この夏、ビールに、冷酒に合わせてぜひ召し上がってみてください。

 もちろん赤かぶ漬け同様、ご飯にも合いますよ☆

 その他にも様々なお漬物が有りますが詳しくはウェブをチェック!

 そして最近人気なのがやはり在来野菜であるだだちゃ豆を使用した加工品です。

 炊き込みご飯の素はお手軽に誰でも美味しく作ることができます。

 冷凍のおこわも有りますよ。さらにお手軽ですね。

 北屋名義の和スイーツも人気です。

 以前ロールケーキを頂きましたがこちらもオススメ!

 「佐徳」で検索してみてくださいね。

 お中元にもいかがでしょうか?


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