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郷土料理教室開催中☆

 11月18日の放送は鶴岡市東京事務所齋藤健一さんにお話を伺いました。
 昨日、今日とグリーンパレスでは「郷土料理教室」を行っています。
 サケを使ったお料理を教えて下さるのは「Fish-1グランプリ」で寒鱈汁でグランプリを獲った石塚亮さんです。
 船堀の寒鱈まつりで鱈のお料理の振る舞いが有りましたがそれを作られていたのが石塚さんです。
 サケは1本をイクラを取る所から行ったそうです。
 サケはあんかけ仕立てで召し上がったそうですが美味しそう〜☆
 皆さんも次の機会にはぜひご参加を!
 さて、今年最後の物産展が行われます。
 12月3日木曜日と4日金曜日です。
 西葛西駅前にてお餅や新米が目玉となります。
 また神楽坂毘沙門天前では11月26日、12月24日にくしびき産直市が開催されます。
 11月は柿、ラフランス。12月は丸餅、干し柿新米などです。
 また12月には11時から芋煮の振る舞いが有りますのでお出かけしてみては?
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