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出羽三山精進料理プロジェクト☆

 2月17日の放送は「出羽三山精進料理プロジェクト」代表、土岐彰さんにお話を伺いました。

 ちなみに本日の鶴岡市、お電話をした羽黒地域は大雪だそうです。
 朝の雪かきが大変そうです。
 さて、このプロジェクトに関わっている皆さんは地域で実際に宿坊をされていたり精進料理をお出ししたりしている皆さんです。
 精進料理は四季折々の山の恵みを使っています。これからでしたら山菜や月山筍が楽しみです。
 これらを知って頂きまた現地で召し上がって頂こうと江戸川区でもイベントの時にPRに足をはこんだりされています。
 出羽三山詣での際には皆さんも宿坊やお料理に注目して頂きたいです。
 宿坊に泊まってみたい、また精進料理を頂きたい、観光など含めてお問い合わせは羽黒町観光協会まで。
 0235−62−4727
 またホームページもチェックして下さいね。
 
 word by Rie.T☆
 

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