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越沢地区の1年☆

11月27日の放送は越沢自治会会長伊藤善一朗さんにお話を伺いました。

越沢地区は1300年ほど前に長野県野尻から来た方々が開拓された土地で「野尻」姓の方が多くいらっしゃいます。

摩耶山などの山間地域であつみ温泉の少し奥に位置します。

長野に帰すそばは在来作物「三角そば」が有り、そばまつりの時は賑わったそうです。

まだ現地でしか味わえない希少そばですが沢山の皆さんに召し上がって頂くべく開発中です。

 

さて、その越沢地区は1年を通して伝承していくべき行事が沢山あります。

春「田の神下し」、「春の大祭」にはじまり、これから「スス払い」「山の神祭」「藁焼き行事」など特に12月は盛りだくさんです。

今日はその中から「山の神祭」について伺いました。

毎年12月12日に行う「山の神祭」は大里神社、摩耶山神社で地区の男性のみが行います。

各家庭の自慢の料理、三角そばで作ったそばを持ち寄り食べ比べ、お酒を飲み夜まで楽しみます。

山の神は女性なので女性禁止、女性のお話も出来ないとか!

 

現在81世帯、266人。今は人数も多くないということですが行事の伝承を頑張っていらっしゃいます。

 

そんな越沢地区のことを「Facebook」で発信しています。

「越沢夢倶楽部」で検索して下さい。

今日は雪では有りませんが豪雪地帯です。これからは雪の写真などもアップされそうですね。

 

 

 

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雪中軟白ねぎ☆

 鶴岡でも山の方は雪、市街でも今日は曇りで寒いそうです。

 鍋の季節がやって来ました。

 今日はネギの話題です。

 鶴岡市農政課の本間さんにお話を伺いました。

 

 「雪中軟白ねぎ」

 その名のごとく雪の中育つ軟らかいねぎです。

 もともと農家の冬の仕事の確保のために考えられました。

 でも普通のねぎとは違います。

 雪の中ビニールハウスの中で、土をかぶせず黒いフィルムの中で伸び伸び育ち、しかも寒いので甘さが増します。

 生でサラダ感覚でも頂けます。

 もちろんお鍋にもいいんです。

 本間さんのオススメは白髪ねぎにしてしゃぶしゃぶに☆

 すぐにとろとろになってしまうんでシャキ感が残っているうちに頂きます。

 これも良いですね。

 皆さんもスーパーなどでみかけたらぜひ!

 軟らかいので取り扱い注意です。

 

 また今週末23日、24日に松戸で「全国ねぎサミット」が行われ出店があります。

 お出かけしてみては?

 詳しくはウェブでチェックを!

 ねぎのしゃぶしゃぶも食べられるよ☆

 

 

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おまけ☆

 「鶴岡 羽黒、出羽三山への誘い」

 お土産が有りました☆Img_6929

 

 山伏の市松柄の入ったサコッシュです。

 修行される方は白装束なのでぴったりです☆

出羽三山への誘い☆

 

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 昨日12日タワーホール船堀にて「鶴岡 羽黒、出羽三山への誘い」という催しが「羽黒町観光協会」主催で行われました。

 第一部は「出羽三山に訪れる魅力」

 前回出演された吉住さんを総合司会に行われました。

 出羽三山とは何か?という基本情報から現在の観光の状況についてです。

 外国人の方が3割ほどだそう。

 本日ご出演の鶴岡市食文化創造都市推進課のジャネット・ラースローさんも精進料理をきっかけにいらして現在は鶴岡の魅力、特に食の魅力を国内外に知らせるお仕事をされています。

 

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 こんな風に軽食を頂きながら....。

 オードブルに漬物、庄内柿にラフランス。

 

 そして、

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 もちろん日本酒(飲み放題?)

 下戸の方にはブルーベリージュース。

 これが美味しくて買って帰りました!

 

 2部は「暮らす魅力」です。

 今度は鶴岡市東京事務所の白井さんも登場。

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 実際に移住された方のお話なども伺いました。

 さらには鶴岡市としての移住へのバックアップについて説明が有りました。

 番組でもよくご紹介頂きますが移住相談は専門のスタッフの方がいらしてワンストップで伺えます。

 

 お試し移住なんてのも特徴の一つです。

 ご興味ある方はぜひご相談を。

 

 パワースポットの近くに住む、毎日山が見える、空気、水の美味しい暮らし。東京では味わえません。

 

 まずは「関係人口」を増やしたい。というのが今回の催しだったのだと思います。

 旅する、それを人に教える。近しい人の口コミこそが一番信頼になります。

 

 私も自信を持ってオススメしますよ。

 さあ、あなたも羽黒、出羽三山へ出かけてみませんか?

 

 

 

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羽黒、出羽三山への誘い☆

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 さて、本日の話題は来週船堀で開催されるイベントです。

 羽黒町観光協会吉住さんにお話を伺いました。

 このイベントは2部構成の講演会です。軽食を頂きながら(お酒も!)出羽三山に訪れる魅力、そして暮らす魅力についてお話を聞きます。

 移住に関して気になっている方は大注目です。

 実際に東京から移住した方からお話を伺います。

 パワースポットの近くで暮らす、山の有る風景、当然空気も良いですよね。冬はどの位寒いのか、雪は?暖房費は?

 この機会をお見逃し無く!

 当日はプチお土産付き、特産品の販売も有ります。

 

 11月12日火曜日17時から20時30分まで。タワーホール船堀2階。

 お申し込みが必要です。

 

 メールかファックスでどうぞ。(上のチラシ画像を参考に)

 

 アドレスは tokyo@city.tsuruoka.yamagata.jp 

  FAXは03−5696−6822です。

 鶴岡市東京事務所まで。

 

 またお問い合わせは羽黒町観光協会 0235−62−4727まで。

 

 参加費は1000円です。当日集金となります。

 

 当日席に余裕が有る場合は飛び入り参加もOKです。

 皆様のご参加をお待ちしております。

 

 そして、今日明日は総合文化センターにて「江戸川食文化の祭典」です。鶴岡の物産も販売中。早めにゲット!

 

 

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