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みさきの一軒家☆

 「みさきの一軒家」

 なんか素敵な響きですね。

 想像すると青い海や可愛らしいお家が見えてきそうです。

 さて、5月26日は魚亭岡ざき、岡崎雅也さんにおはなしを伺いました。

 Uターンされて家業に入った岡崎さん、庄内浜の美味しい魚介を提供するお店ですが、このコロナ禍で飲食店は大打撃を受けています。

 テイクアウトやバーベキュー持ち帰りセットを販売するなど工夫をされtきましたが、県外からも注文が入るようになりこの度オンラインショップを立ち上げました。

 それが「みさきの一軒家」なんです。

  https://misaki.tsuruoka.city/

 ホームページをご覧頂くとまず青い海が見えます。

 コンセプトは「漁師のお父さんと料理上手なお母さん、子どもたちが暮らす浜辺の家」だそうで内容は庄内浜の美味しい食が沢山あります。

 スープやおつまみにピッタリの塩辛、もつ煮、これは父の日のギフトや夏のギフトにも喜ばれますね!

 ぜひ覗いてみてください。

 今後は庄内浜の漁業者や農家、加工業者などと連携したり、食品に限らず食卓を彩るアイテムも展開したいそうです。

 

 そしてこの日、岡崎さんがいたのは横浜。

 横浜高島屋にて山形物産展開催中です。6月1日まで。

 海鮮丼が人気のようです☆

 しかし、緊急事態宣言下の私達都民は県境越えは.....

 安心してください。

 6月16日から21日は日本橋三越で開催されます!

 ぜひお出かけください☆

 

 

 

 word by Rie.T☆

 

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