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クッキングスタジオ☆

 最近、ステイホームで料理に凝る方が増えているそうですが、昔なら料理本。

 ちょっと前ならネット検索。そして今は「動画」

 動画も先生の顔が写ったりYouTuberの顔が写って「ほーら」というよりは料理する手元を目線で見られるというのが分かりやすい!

 時代は変わりましたね!

 7月28日の放送は鶴岡駅前に出来たばかりのショッピングモール「エスモール」内のクッキングスタジオの川島さんにお話を伺いました。

 こちらの特徴は動画配信ができること!まだ新しいおしゃれなカフェのようなスタジオで動画配信が出来てしまうんです。

 教室内にもモニターが有るので先生の周りにみんなが集まって覗き込む必要もありません。

 先生の目線でモニター確認が出来ます。

 コロナ禍ですから先生が東京にいて鶴岡で学んだり逆もまた出来ますね。

 コロナ収束後はこのスタジオを使ったツアーを考えていらっしゃるそうです。

 例えば食材を収穫→料理→食べる

 これもまた楽しみですね。

 ユネスコ食文化創造都市鶴岡ですから四季それぞれの美味しい食材はもちろん、料理の仕方も特徴が有りそう。

 早くそんなツアーに参加できるようになるといいですね!

 スタジオのYouTube動画が有りますので「エスモール クッキングスタジオ」で検索して様子をチェックしてみてくださいね☆

 

 word by Rie.T☆

 

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